E-BOOKS - LIVROS DIGITAIS



Adorado ou Odiado ? A famosa soja fermentada : o Nattou

Postado por Portal Japão em

É um alimento tradicional japonês feito de soja fermentada, popularmente degustado no café da manhã.

É um dos pratos mais adorados pelos japoneses e mais detestados pelos povos de outras nacionalidades. Sendo rico em proteínas, o nattou foi uma fonte vital de nutrição no Japão feudal.

Para alguns, o nattou é único devido ao seu poderoso cheiro, sabor forte e consistência pegajosa. No Japão o natto é mais popular nas regiões orientais, incluindo Kanto, Tohoku e Hokkaido.

Alguns blogs escritos por não-japoneses classificam como um dos pratos mais exóticos da Ásia e a grande parte dos brasileiros também não gostam da iguaria.

Mas muitas crianças comem e não se incomodam com o cheiro pois seus pais consomem frequentemente passando então a ser um costume para algumas famílias.

0 comentários

Deixe um comentário

Os comentários devem ser aprovados antes de serem publicados